Hydrolock, kontinuierliche Rotationssterilisatoren

Gemüsekonserven

Wir verfügen über weitgehende Erfahrungen im Bereich der Gemüsekonserven wie Mais, Erbsen, Bohnen, Kartoffeln, Spinat, Karotten, Pilzen,...

Der kontinuierliche rotierende Prozeß erhält Farbe, Textur und Vitamine des Gemüses. Kontinuierliche Sterilisation wird auch für vakuum- verpacktes Gemüse mit einem Minimalanteil an Aufguß verwendet. Dieser Prozeß ermöglicht einen Dampf- Kochungsprozeß der die organoleptischen Qualitäten verbessert und den Energiebedarf reduziert. Der Hydrolock Prozeß kann auf Leistungen von 150 bis 1200 Dosen pro Minute, mit vielfältigen Formaten in der selben Maschine realisiert werden.

Maschine verfügbar für Dosen und Gläser.

Bild	Modell	Anwendung
	ACCT	Aludosen Stahldosen

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